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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1150071Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | GOMES, R. D. da S. | |
| dc.contributor.author | RANGEL, A. H. do N. | |
| dc.contributor.author | RIBEIRO, C. V. D. M. | |
| dc.contributor.author | BARBOSA, I. de M. | |
| dc.contributor.author | SILVA, E. G. dos S. O. | |
| dc.contributor.author | JACINTO, K. A. | |
| dc.contributor.author | GALVÃO JÚNIOR, J. G. B. | |
| dc.contributor.author | GAMA, M. A. S. da | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-20T15:01:38Z | - |
| dc.date.available | 2022-12-20T15:01:38Z | - |
| dc.date.created | 2022-12-20 | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 9., 2022, Goiânia. Inovação, sustentabilidade e oportunidades: anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2022. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1150071 | - |
| dc.description | O leite é um líquido secretado por fêmeas mamíferas como principal função dos recém-nascidos, enquanto o colostro é o primeiro componente secreta pelas fêmeas lactantes para nutrição e transferência de imunidade para o bezerro. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Perfil de ácidos graxos de iogurtes tipo grego com diferentes níveis de inclusão de colostro. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Produto Derivado do Leite | |
| dc.subject.thesagro | Laticínio | |
| dc.subject.thesagro | Iogurte | |
| dc.subject.thesagro | Ácido Graxo | |
| dc.format.extent2 | p. 245-247. | |
| riaa.ainfo.id | 1150071 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-12-20 | |
| dc.contributor.institution | RHAABE DAYANE DA SILVA GOMES, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; ADRIANO HENRIQUE DO NASCIMENTO RANGEL, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; CLÁUDIO VAZ DI MAMBRO RIBEIRO, Universidade Federal da Bahia; IDIANA DE MACEDO BARBOSA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; EMERSON GABRIEL DOS SANTOS OLIVEIRA SILVA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; KATYA ANAYA JACINTO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; JOSÉ GERALDO BEZERRA GALVÃO JÚNIOR, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CPPSE. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPPSE)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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