Título:	Ocorrência de Staphylococcus aureus em leite de vacas com mastite subclínica.
Autoria:	CARACUSCHANSKI, F. D. SANTANA, R. C. M. BRASSOLATTI, L. C. ALVES, T. C. SANTOS, M. V. DOS ZAFALON, L. F.
Afiliação:	FERNANDO DAVID CARACUSCHANSKI, Universidade Estadual Paulista; RAUL COSTA MASCARENHAS SANTANA, CPPSE; LARISSA CRISTINA BRASSOLATTI, CNPQ; TERESA CRISTINA ALVES, CPPSE; MARCOS VEIGA DOS SANTOS, Universidade de São Paulo; LUIZ FRANCISCO ZAFALON, CPPSE.
Ano de publicação:	2022
Referência:	In: CONGRESSO DE SEGURANÇA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS, 1., 2022, Online. Anais... Campinas: FEA-UNICAMP, 2022.
Páginas:	2 p.
Conteúdo:	O leite é um alimento nutritivo, o que favorece o surgimento e a multiplicação de microrganismos patogênicos.
Thesagro:	Microbiologia
Palavras-chave:	Enterotoxina Maldi tof
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)