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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1150706
Título: | Ocorrência de Staphylococcus aureus em leite de vacas com mastite subclínica. |
Autoria: | CARACUSCHANSKI, F. D. SANTANA, R. C. M. BRASSOLATTI, L. C. ALVES, T. C. SANTOS, M. V. DOS ZAFALON, L. F. |
Afiliação: | FERNANDO DAVID CARACUSCHANSKI, Universidade Estadual Paulista; RAUL COSTA MASCARENHAS SANTANA, CPPSE; LARISSA CRISTINA BRASSOLATTI, CNPQ; TERESA CRISTINA ALVES, CPPSE; MARCOS VEIGA DOS SANTOS, Universidade de São Paulo; LUIZ FRANCISCO ZAFALON, CPPSE. |
Ano de publicação: | 2022 |
Referência: | In: CONGRESSO DE SEGURANÇA E QUALIDADE DOS ALIMENTOS, 1., 2022, Online. Anais... Campinas: FEA-UNICAMP, 2022. |
Páginas: | 2 p. |
Conteúdo: | O leite é um alimento nutritivo, o que favorece o surgimento e a multiplicação de microrganismos patogênicos. |
Thesagro: | Microbiologia |
Palavras-chave: | Enterotoxina Maldi tof |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPPSE) |
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