Título:	Composição química de 25 genótipos de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.).
Autoria:	SILVA, S. M. de S. e ARAÚJO, Z. B. de FREIRE FILHO, F. R. FORTALEZA, J. M. ROCHA, M. de M.
Afiliação:	SANDRA MARIA DE SOUZA E SILVA, CPAMN; ZULLA BRITO DE ARAÚJO, BOLSISTA PIBIC/UESPI; FRANCISCO RODRIGUES FREIRE FILHO, CPAMN; JULIANA MEIRELES FORTALEZA, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN.
Ano de publicação:	2004
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; REUNIÃO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA E ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação, bioprospecção e biotecnologia:[resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Viçosa, 2004.
Conteúdo:	O objetivo deste estudo foi analisar o teor de proteína total, lipídio, carboidrato, cinzas e umidade em vinte e cinco genátipos de feijão-caupi, visando fornecer dados nutricionais para seleção de genátipos de melhor qualidade.
Thesagro:	Feijão Proteína
Palavras-chave:	Feijão-caupi
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAMN)