Título:	Avaliação de farinha integral de pinhão, Araucaria angustifolia, como alimento funcional em dieta para juvenis de Jundiá, Rhamdia quelen.
Autoria:	PAULA, N. A. T. de ROZA, T. E. da NASCIMENTO, L. B. A. HELM, C. V. BORBA, M. R. de
Afiliação:	NICOLAS ANTONIO TEIXEIRA DE PAULA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL; THAIS EPIFANIO DA ROZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL; LEILA BEATRIZ ALVES NASCIMENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; MAUDE REGINA DE BORBA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL.
Ano de publicação:	2023
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA, 13; SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO SUL DO BRASIL, 3, 2023, Laranjeiras do Sul. Anais... Laranjeiras do Sul: Universidade Federal Fronteira Sul, 2023.
Páginas:	5 p.
Conteúdo:	A inclusão de farinha integral de pinhão (amêndoa + casca) não estimulou o aumento de crescimento em juvenis de jundiá, tampouco foi prejudicial, sendo verificados bom desempenho e consumo alimentar dos peixes em todos os tratamentos dietéticos. Assim, as aplicações desse importante recurso regional do sul do Brasil, a A. angustifólia, é ampliada com a possibilidade de utilização do pinhão como ingrediente alternativo em dietas para aquicultura.
Thesagro:	Produto Florestal Pinhão Araucária Angustifólia Rhamdia Quelen Piscicultura Nutrição Animal
Palavras-chave:	Alimento funcional Nutracêutico
Notas:	Evento on-line.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPF)