Título:	Efeito dos períodos de águas e seca na qualidade do leite cru.
Autoria:	CHAMILETE, S. A. M. NASSU, R. T. ALVES, T. C.
Afiliação:	SOPHIA APARECIDA MORRO CHAMILETE, Universidade Estadual Paulista; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; TERESA CRISTINA ALVES, CPPSE.
Ano de publicação:	2023
Referência:	In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA, CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 1., 2023, São José do Rio Preto. Caderno [eletrônico] de resumos. São José do Rio Preto: UNESP/IBILCE, 2023.
Páginas:	p. 68.
Conteúdo:	Os produtores de leite no Brasil recebem bonificação monetária conforme parâmetros de qualidade do leite, como composição química e contagem de células somáticas (CCS).
Palavras-chave:	Bovinocultura leiteira Estacionalidade Qualidade do leite
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)