Título:	Comercialização e análise dos preços no mercado do tomate nas principais CEASAs da Região Sudeste de 2011 a 2021.
Autoria:	SANTOS, J. A. dos MONTEBELLO, A. E. S. MARJOTTA-MAISTRO, M. C. PEDROSO, M. T. M.
Afiliação:	JERONIMO ALVES DOS SANTOS, Universidade Federal de São Carlos; ADRIANA ESTELA SANJUAN MONTEBELLO, Universidade Federal de São Carlos; MARTA CRISTINA MARJOTTA-MAISTRO, Universidade Federal de São Carlos; MARIA THEREZA MACEDO PEDROSO, CNPH.
Ano de publicação:	2023
Referência:	In: FÓRUM INTERNACIONAL ON-LINE DE EMPREENDEDORISMO E INOVAÇÃO NO AGRO, 4., 2023. Anais... São Paulo: FZEA/USP, 2023.
Conteúdo:	Esta pesquisa científica se propôs a examinar os dados relacionados de comercialização de tomates nos quatro municípios de maior destaque na região Sudeste, que são: São Paulo, Belo Horizonte, Rio de Janeiro e Vitória, durante o período de 2011 a 2021. O estudo buscou detectar os intervalos de tempo nos quais os volumes e preços de tomates em cada CEASA alcançaram seus picos e vales, além de calcular a elasticidade de preço ao longo do período mencionado em cada município selecionado.
Thesagro:	Tomate Comercialização Consumo
Palavras-chave:	PROHORT-SIMAB Conab
Notas:	FINAVAGRO
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPH)