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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFARIAS, A. M. DOS A.
dc.contributor.authorSILVA, M. H. DE M.
dc.contributor.authorCORREIA, J. R.
dc.contributor.authorSILVA, J. C. DA
dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.
dc.date.accessioned2024-01-12T13:32:36Z-
dc.date.available2024-01-12T13:32:36Z-
dc.date.created2024-01-12
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO DA REDE DE RECURSOS GENÉTICOS VEGETAIS DO NORDESTE, 6., 2023, Recife. Riquezas da terra para a soberania alimentar. Recife: IPA: UFRPE: Embrapa, 2023.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1160755-
dc.descriptionA jabuticaba, fruta nativa da mata atlântica brasileira, é rica em nutrientes.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAproveitamento integral dos alimentos
dc.subjectAnálise sensorial
dc.titleDiversificação de uso da jabuticaba como estratégia de inclusão socioprodutiva de cooperativa alagoana.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.nalthesaurusPlinia cauliflora
dc.format.extent2p. 86.
riaa.ainfo.id1160755
riaa.ainfo.lastupdate2024-01-12
dc.contributor.institutionALICE MARIA DOS ANJOS FARIAS, Universidade Federal de Alagoas; MARIA HELENA DE MENEZES SILVA, Bioativo Consutoria; JOAO ROBERTO CORREIA, CNAT; JULIANNA CATONIO DA SILVA; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNAT.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNAT)

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