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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163432Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CHISTÉ, R. C. | |
| dc.contributor.author | COHEN, K. de O. | |
| dc.contributor.author | MATHIAS, E. A. | |
| dc.contributor.author | RAMOA JÚNIOR, A. G. A. | |
| dc.contributor.author | LIMA, C. L. S. | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-10T17:32:33Z | - |
| dc.date.available | 2024-04-10T17:32:33Z | - |
| dc.date.created | 2024-04-10 | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163432 | - |
| dc.format | 1 CD-ROM. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Avaliação microbiológica das etapas de processamento da farinha de mandioca do grupo seca. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Mandioca | |
| dc.subject.thesagro | Manihot Esculenta | |
| riaa.ainfo.id | 1163432 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2024-04-10 | |
| dc.contributor.institution | R. C. CHISTÉ, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; E. A. MATHIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; A. G. A. RAMOA JÚNIOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; C. L. S. LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ. | |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPATU)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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