Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163521
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCOHEN, K. de O.por
dc.contributor.authorSOUSA, M. V.por
dc.contributor.authorSOARES, M. da S.por
dc.contributor.authorJACKIX, M. de N. H.por
dc.contributor.authorGONÇALVES, L. A. G.por
dc.date.accessioned2024-04-11T18:34:00Z-
dc.date.available2024-04-11T18:34:00Z-
dc.date.created2024-04-11
dc.date.issued2003
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas. Resumos... Campinas: UNICAMP, 2003.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163521-
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleEstudo da produção de chocolate ao leite e de produto análogo elaborado com liquor e gordura de cupuaçu.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroCupuaçu
dc.subject.thesagroTheobroma Grandiflorum
dc.subject.thesagroChocolate
riaa.ainfo.id1163521
riaa.ainfo.lastupdate2024-04-11
dc.contributor.institutionKELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATUpor
dc.contributor.institutionMARIA VALÉRIA SOUSA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASpor
dc.contributor.institutionMARINALDA DA SILVA SOARES, UNIVERSIDADE DE ESTADUAL DE CAMPINASpor
dc.contributor.institutionJACKIX, MARIZA DE NAZARÉ HOELZ, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASpor
dc.contributor.institutionL. A. G. GONÇALVES, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS.por
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPATU)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
SL2602.pdf56.74 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace