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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163618Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | GUIMARÃES, Y. M. | |
| dc.contributor.author | MACHADO, F. S. | |
| dc.contributor.author | SIQUEIRA, K. B. | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-15T16:02:53Z | - |
| dc.date.available | 2024-04-15T16:02:53Z | - |
| dc.date.created | 2024-04-15 | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 28., 2023, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2024. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1163618 | - |
| dc.description | O consumo de alimentos orgânicos tem aumentado nos últimos anos. Contudo, fatores como preço e disponibilidade dos produtos podem afetar o consumo desses produtos. Nesse sentido, o presente artigo analisou a diferença entre os preços praticados nos canais curtos e longos de comercialização para iogurte orgânico. Para isso, foram coletados 110 preços entre os dois canais analisados. Os resultados indicaram que houve diferença significativa entre os preços, sendo os valores cobrados em média no canal longo 12% superiores aos preços do canal curto. Dessa forma, o iogurte orgânico é mais acessível economicamente em canais de comercialização menores. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Gado de Leite. Eventos Técnicos & Científicos, 1). | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Lácteos orgânicos | |
| dc.title | Análise dos preços de iogurte orgânico em diferentes canais de venda. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Produto Derivado do Leite | |
| dc.subject.thesagro | Consumo | |
| dc.subject.thesagro | Preço | |
| dc.subject.thesagro | Consumidor | |
| dc.description.notes | Pibic/Fapemig. | |
| dc.format.extent2 | p. 6-9. | |
| riaa.ainfo.id | 1163618 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2024-04-15 | |
| dc.contributor.institution | YGOR MARTINS GUIMARÃES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPGL)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Analise-dos-precos-de-iogurte-organico.pdf | 120.04 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
