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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1164288Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | COSTA, R. A. | |
| dc.contributor.author | FARIAS, A. X. de | |
| dc.contributor.author | CORREA, T. B. S. | |
| dc.contributor.author | SOUZA, M. de L. M. de | |
| dc.contributor.author | FREITAS-SILVA, O. | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-16T15:53:21Z | - |
| dc.date.available | 2024-05-16T15:53:21Z | - |
| dc.date.created | 2024-05-16 | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003. p. 269-270. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1164288 | - |
| dc.description | 0 levantamento das condições de processamento/beneficiamento do café é um processo fundamental para a verificação da adoção das Boas Práticas Agrícolas (BPA). 0 objetivo deste trabalho foi verificar a adoção de BPA através de informações geradas mediante aplicação de questionários sócioeconômicos em propriedades produtoras de café. Estes dados poderão auxiliar na aplicação dos princípios do sistema /APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) visando minimizar o desenvolvimento fúngico e, consequentemente, a produção do principal perigo do café, a Ocratoxina A (OTA). 0 questionário foi elaborado de acordo com as recomendações da FAO, baseado em informações socioeconômico e culturais da cadeia de produção do café. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | BPA | |
| dc.title | Verificação da adoção das boas práticas agrícolas em café mediante a aplicação de questionário socio-econômico em propriedades produtoras de café. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | APPCC | |
| dc.subject.thesagro | Café | |
| dc.subject.thesagro | Ocratoxina | |
| riaa.ainfo.id | 1164288 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2024-05-16 | |
| dc.contributor.institution | ROBERTO ALEXANDRE COSTA; ANTONIO XAVIER DE FARIAS, CTAA; TANIA BARRETO SIMOES CORREA, CTAA; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. | |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CTAA-boas-praticas-agricolas-em-cafe.pdf | 170.59 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
