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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1168087Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | LOPES, B. de O. | |
| dc.contributor.author | COELHO, C. C. de S. | |
| dc.contributor.author | SOUZA, A. das G. C. de | |
| dc.contributor.author | SILVA, T. dos S. | |
| dc.contributor.author | FREITAS-SILVA, O. | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-15T18:59:23Z | - |
| dc.date.available | 2024-10-15T18:59:23Z | - |
| dc.date.created | 2024-10-15 | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 5., 2024. Anais. Diamantina: Universidade Federal dos Vales Jequitinhonha e Mucuri, 2024. Evento online. CoBICET. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1168087 | - |
| dc.description | O uso sustentável de recursos florestais está associado a manutenção da floresta e conservação da diversidade biológica e ecossistemas. A domesticação de sementes favorece a diversidade medicinal, alimentar e ornamental. O objetivo do trabalho foi realizar a caracterização química e de minerais das cascas de 4 espécies de castanhas comestíveis. As amostras das cascas de castanha-de-cutia (Acioa edulis) (CC), castanha-de-galinha (Acioa longipendula) (CG), castanha-de-sapucaia (Lecythis pisonis) (CS) e castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa) (CB) foram processadas na Embrapa Agroindústria de Alimentos no Rio de Janeiro e submetidas as análises de caracterização química e determinação de minerais. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Castanha-de-cutia | |
| dc.subject | Castanha-de-galinha | |
| dc.subject | Castanha-de-sapucaia | |
| dc.subject | Castanha-do-brasil | |
| dc.subject | Castanha do brasil | |
| dc.title | Composição química e de minerais de cascas de castanhas brasileiras. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Resíduo | |
| riaa.ainfo.id | 1168087 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2024-10-15 | |
| dc.contributor.institution | BEATRIZ DE OLIVEIRA LOPES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; CAROLINE CORRÊA DE SOUZA COELHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; APARECIDA DAS GRACAS CLARET DE SOUZA, CPAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. | |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPAA)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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