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Título: Redução de teores de fumonisinas em milho por meio da tecnologia de ozonização em biorreator.
Autoria: MATOS, M. V. R.
SILVA, D. D. da
SIMEONE, M. L. F.
QUEIROZ, V. A. V.
MIGUEL, R. de A.
TUSCHI, L. V. L.
PIMENTEL, M. A. G.
Afiliação: MARCUS VINÍCIUS R. MATOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; DAGMA DIONISIA DA SILVA ARAUJO, CNPMS; MARIA LUCIA FERREIRA SIMEONE, CNPMS; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; RAFAEL DE ARAUJO MIGUEL, CNPMS; LEONARDO V. L. TUSCHI, NASCENTE E NCT BIORREATORES; MARCO AURELIO GUERRA PIMENTEL, CNPMS.
Ano de publicação: 2025
Referência: In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 34., 2024, Palmas, TO. Sistemas de produção em fronteiras agrícolas: resumos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2025.
Páginas: p. 69.
Conteúdo: O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência do processo de aplicação de gás ozônio em um biorreator na redução de teores de fumonisinas totais em grãos de milho.
Thesagro: Zea Mays
Micotoxina
Palavras-chave: Ozonização
Detoxificação
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMS)

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