Título:	Impacto dos processos de limpeza e seleção por densidade na redução dos níveis de fumonisinas em grãos de milho.
Autoria:	MATOS, M. V. R. CRUZ, M. R. N. MAIA, E. L. MAMEDES, A. de S. PIMENTEL, M. A. G.
Afiliação:	MARCUS VINÍCIUS R. MATOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; MARIA RITA N. CRUZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; EDUARDA L. MAIA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; ARTUR DE S. MAMEDES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; MARCO AURELIO GUERRA PIMENTEL, CNPMS.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 34., 2024, Palmas, TO. Sistemas de produção em fronteiras agrícolas: resumos. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2025.
Páginas:	p. 116.
Conteúdo:	Os processos para redução de teores de micotoxinas em grãos após a colheita são dispendiosos e, em geral, não garantem eliminação total destes contaminantes. O processo de separação física de grãos defeituosos por meio de mesa densimétrica e máquinas de limpeza dotadas de sistemas de ar e peneiras são uma alternativa no pré-processamento de grãos para cadeias que necessitam garantir baixos teores de micotoxinas na sua matéria prima. O objetivo do trabalho foi avaliar o processo de separação de grãos por meio de mesa densimétrica e máquina de limpeza na redução de teores de fumonisinas em grãos de milho.
Thesagro:	Zea Mays Micotoxina
Palavras-chave:	Pré-processamento de grãos Impureza Matéria estranha
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPMS)