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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGEMAQUE, T. C.
dc.contributor.authorDAMASCENO, L. F.
dc.contributor.authorLIMA, L. S.
dc.contributor.authorCOSTA, D. P. da
dc.contributor.authorLIMA, J. de F.
dc.contributor.authorMIRANDA FILHO, K. C.
dc.date.accessioned2024-11-27T20:47:14Z-
dc.date.available2024-11-27T20:47:14Z-
dc.date.created2024-11-27
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationObservatório de la Economía Latinoamericana, v. 22, n. 1, p. 110-138, 2024.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1169688-
dc.descriptionO objetivo desse trabalho foi analisar a contaminação por ferro (Fe) e zinco (Zn) no camarão Macrobrachcium amazonicum na região da foz do Rio Amazonas no Estado do Amapá, tendo em vista as atividades de aquicultura e pesca. Foram utilizados 90 camarões, sendo 45 fêmeas e 45 machos de M. amazonicum. Os animais (30) foram coletados em três pontos diferentes, sendo Mazagão Velho em Mazagão, comunidade da Ilha de Santana um distrito do município brasileiro de Santana e Arquipélago do Bailique. As determinações de Fe e Zn foram realizadas por espectrofotometria de absorção atômica de chama convencional. Foi observado o maior acúmulo de Zn nos órgãos e menor concentrações de Zn no músculo e no exoesqueleto de M. amazonicum. O Fe teve maior acúmulo nos órgãos seguido de exoesqueleto e músculo. A acumulação de Zn nos órgãos dos machos foi maior do que no músculo e exoesqueleto enquanto as concentrações de Fe foram maiores nos órgãos, seguido do exoesqueleto e músculo. Nas fêmeas, a acumulação de Zn foi maior nos órgãos, não havendo diferença entre músculo e exoesqueleto. Conforme o presente estudo, para manter níveis de segurança alimentar, o consumo de camarões de água doce capturados e cultivados em Mazagão, Arquipélago do Bailique e comunidade de Ilha de Santana devem ser limitados a uma dose diária de ingestão de camarão de 96,52 g para Fe e de 226,81 g para Zn.
dc.language.isoeng
dc.rightsopenAccess
dc.titleMetal concentrations (Fe and Zn) in Macrobrachium amazonicum from Brazilian Amazon rivers.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroAquicultura
dc.subject.thesagroPesca
dc.subject.thesagroCamarão
dc.subject.thesagroMineral
dc.subject.thesagroSegurança Alimentar
dc.subject.thesagroFerro
dc.subject.thesagroZinco
riaa.ainfo.id1169688
riaa.ainfo.lastupdate2024-11-27
dc.identifier.doi10.55905/oelv22n1-006
dc.contributor.institutionTAINÁRA CUNHA GEMAQUE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; LEANDRO FERNANDES DAMASCENO, CPAF-AP; LUCIANA SAMPAIO LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAPÁ; DANIEL PEREIRA DA COSTA, UNIVERSIDADE NILTON LINS; JO DE FARIAS LIMA, CPAF-AP; KLEBER CAMPOS MIRANDA FILHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS.
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPAF-AP)

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