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Title: Almoço-à-camponesa como elo da confiança entre produtor e consumidor: estudo de caso do Assentamento 72, Ladário/MS, Brasil.
Authors: SOARES, O. de L.
COSTA, E. A. da
RODRIGUES, G. H. da S.
FEIDEN, A.
SANTO, A. L. do E.
OLIVEIRA, L. H. F. de
Affiliation: OZEIAS DE LIMA SOARES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; EDGAR APARECIDO DA COSTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; GLENDA HELENICE DA SILVA RODRIGUES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; ALBERTO FEIDEN, CPAP; ANDERSON LUIS DO ESPÍRITO SANTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; LAURA HELENA FERREIRA DE OLIVEIRA, PREFEITURA MUNICIPAL DE LADÁRIO.
Date Issued: 2024
Citation: Cadernos de Agroecologia, v. 19, n. 1, 2024.
Description: O objetivo deste artigo é avaliar como o almoço à camponesa pode funcionar como indutor da confiança entre as famílias camponesas e consumidores, tendo por estudo de caso o Assentamento 72, em Ladário/MS. Os procedimentos metodológicos adotados foram construídos de forma participativa, envolvendo múltiplos atores territoriais juntamente com as famílias camponesas do Grupo Bem-Estar. O almoço à camponesa, em sua segunda edição, imprimiu resultados expressivos nas relações de confiança com os consumidores e gerou renda a mais para o grupo, pela comercialização dos seus produtos.
Thesagro: Assentamento
Reforma Agrária
NAL Thesaurus: Rural communities
Agroecology
Keywords: Vitrine tecnológica
Agroecologia
Notes: Edição dos Anais do XII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Rio de Janeiro, 2023.
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPAP)


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