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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSANTOS, M. G. T. dos
dc.contributor.authorALMEIDA, P. H. F. de
dc.contributor.authorGUERRA, D. A. M.
dc.contributor.authorMARTINS, G. C.
dc.contributor.authorMIRANDA, V. S.
dc.contributor.authorFALEIRO, F. G.
dc.contributor.authorRIBEIRO, W. S.
dc.contributor.authorSOUZA, J. M. A.
dc.date.accessioned2025-01-06T13:47:15Z-
dc.date.available2025-01-06T13:47:15Z-
dc.date.created2025-01-06
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 3., 2024, Piracicaba. Anais... Piracicaba: ESALQ/USP, 2024.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1171181-
dc.descriptionEste estudo buscou caracterizar os frutos de cultivares cultivadas na Zona da Mata Mineira.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMassa do fruto
dc.subjectSólido solúvel
dc.subjectAcidez titulável
dc.subjectCultivar BRS Âmbar do Cerrado
dc.subjectCultivar BRS Granda do Cerrado
dc.subjectCultivar BRS Luz do Cerrado
dc.subjectCultivar BRS Lua do Cerrado
dc.subjectCultivar BRS Granada do Cerrado
dc.titleCaracterização pós-colheita de frutos de cultivares de Pitaya cultivadas n Zona da Mata Mineira.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroPitaya
dc.subject.thesagroComercialização
dc.subject.nalthesaurusSelenicereus
dc.subject.nalthesaurusHylocereus
dc.description.notesEdição e coordenação de Angelo Pedro Jacomino.
dc.format.extent2p. 73.
riaa.ainfo.id1171181
riaa.ainfo.lastupdate2025-01-06
dc.contributor.institutionMATHEUS GABRIEL TENÓRIO DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; PEDRO HENRIQUE FERREIRA DE ALMEIDA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; DANILO ALVARENGA MARTINS GUERRA, UNIVERSIDADE FEDERA DE VIÇOSA; GIOVANI CESAR MARTINS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; VANESSA SOARES MIRANDA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; WELLINGTON SOUTO RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; JACKSON MIRELLYS AZEVÊDO SOUZA, UNIVERSDADE FEDERAL DE VIÇOSA.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAC)

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