Título:	Viticultura de precisão na produção de vinhos de colheita de inverno.
Autoria:	BASSOI, L. H. OLDONI, H. COSTA, B. R. S. SILVA, T. M. M. da FARINASSI, L. G. PEREIRA, A. J. SOUZA, C. R. de AMARAL, L. B. do MOTA, R. V. da CÂMARA, F. M. M. BENDER, A.
Afiliação:	LUIS HENRIQUE BASSOI, CNPDIA UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” (UNESP) UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” (UNESP) UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” (UNESP) UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” (UNESP) UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” (UNESP) NÚCLEO TECNOLÓGICO EPAMIG UVA E VINHO, CALDAS (MG) NÚCLEO TECNOLÓGICO EPAMIG UVA E VINHO, CALDAS (MG) NÚCLEO TECNOLÓGICO EPAMIG UVA E VINHO, CALDAS (MG) NÚCLEO TECNOLÓGICO EPAMIG UVA E VINHO, CALDAS (MG) NÚCLEO TECNOLÓGICO EPAMIG UVA E VINHO, CALDAS (MG).
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: BASSOI, L. H.; BERNARDI, A. C. de C.; VAZ, C. M. P.; PIRES, J. L. F.; GEBLER, L.; JORGE, L. A. de C.; INAMASU, R. Y. (ed.). Agricultura de Precisão: Um Novo Olhar na Era Digital. São Carlos, SP: Editora Cubo, 2024. cap. 61.
Páginas:	543-553
Conteúdo:	A delimitação de zonas de manejo em vinhedos, a partir de zonas homogêneas de atributos de solo e de planta, é discutida neste capítulo. Essas zonas possibilitam a realização de práticas de manejo diferenciado, como a colheita seletiva de uvas para vinificação. Também são reportadas as diferenças das características dos vinhos de colheita de inverno obtidos no Sudeste do Brasil a partir das uvas oriundas de diferentes zonas de manejo.
Palavras-chave:	Variabilidade espacial Sensoriamento proximal Sensoriamento suborbital Viticultura de precisão
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPDIA)