Título:	Aplicação de nitrogênio em videira na região da campanha do Rio Grande do Sul: produtividade e características do mosto.
Autoria:	VIEIRA, R. C. B. BRUNETTO, G. CERETTA, C. A. KAMINSKI, J. MELO, G. W. B. de LOURENZI, C. R. ADORNA, J. C. FURLANETTO, V.
Afiliação:	RENAN COSTA BEBER VIEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; GUSTAVO BRUNETTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; CARLOS ALBERTO CERETTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; JOÃO KAMINSKI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; GEORGE WELLINGTON BASTOS DE MELO, CNPUV; CLEDIMAR ROGÉRIO LOURENZI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; JAQUELINE CRISTINE ADORNA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; VANEILA FURLANETTO, EMBRAPA UVA E VINHO.
Ano de publicação:	2006
Referência:	REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. Anais[...] A busca das raízes. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006.
Conteúdo:	No Rio Grande do Sul, RS, maior produtor de uvas para a elaboração de vinhos do Brasil, há poucos trabalhos sobre o efeito da aplicação de N em videira. Isso porque, os primeiros cultivos de videira foram realizados em solos argilosos, com altos teores de matéria orgânica, o que confere grande quantidade de N disponibilizada ao meio (Brunetto, 2004). Porém, a vitivinicultura se expandiu para áreas com solos arenosos e baixos teores de matéria orgânica, como a Campanha Gaúcha. Com isso, surgiu a necessidade da aplicação de N e a avaliação de sua interferência na produção de uva e nas características químicas do mosto, entre as quais, os teores de sólidos solúveis totais, o pH, a acidez, os ácidos orgânicos, os polifenóis totais e as antocianas, uma vez que, a disponibilidade de N do solo às plantas sofre grandes variações pelas alterações das condições de fertilidade do solo e manifestações do clima. O trabalho objetivou avaliar o efeito da aplicação de N na produção de uva, nos componentes de rendimento e nas características químicas do mosto
Thesagro:	Produção
Palavras-chave:	Adubação nitrogenada Qualidade quimica do mosto
Série:	(Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 82).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPUV)