Título:	Tempo de cocção de grãos de diferentes linhagens de feijão-mungo.
Autoria:	SILVA, F. A. da HASHIMOTO, J. M.
Afiliação:	FABRÍCIO ALVES DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 9., 2023, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2024. p. 87. (Embrapa Meio-Norte. Eventos técnicos & científicos, 1).
Conteúdo:	Este estudo teve como objetivo determinar o tempo médio para cocção de grãos nas seguintes linhagens de feijão-mungo: BRS Esperança, Genótipo de Minas Gerais, Genótipo da China, Genótipo Furuta e Banco Ativo de Germoplasma-3.
NAL Thesaurus:	Vigna radiata
Palavras-chave:	Características tecnológicas dos grãos Perfil de cozimento
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAMN)