Título:	Teores de ferro e de zinco nos grãos de genótipos de feijão-caupi da classe comercial Preto antes e pós-cozimento.
Autoria:	LUZ, M. S. CARVALHO, L. M. da S. FRANCO, L. J. D. SILVA, K. J. D. e ROCHA, M. de M.
Afiliação:	MARCOS SERRA LUZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LISANDRA MARIA DA SILVA CARVALHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 9., 2023, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2024. p. 89. (Embrapa Meio-Norte. Eventos técnicos & científicos, 1).
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi determinar os teores de Fe e de Zn nos grãos de genótipos de feijão-caupi da classe comercial Preto antes e pós-cozimento.
Thesagro:	Vigna Unguiculata Tratamento Térmico
Palavras-chave:	Minerais Biofortificação
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAMN)