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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCAVALCANTE, G. S.
dc.contributor.authorLOBO, S. S. F.
dc.contributor.authorURIA, M. J.
dc.contributor.authorCALDEIRA, K. A. V.
dc.contributor.authorVASCONCELOS, M. A. M. de
dc.contributor.authorCARVALHO, A. V.
dc.date.accessioned2025-03-05T20:28:15Z-
dc.date.available2025-03-05T20:28:15Z-
dc.date.created2025-03-05
dc.date.issued2005
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1173583-
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleAvaliação do processo fermentativo de sementes de cupuí (Theobroma subincanum).
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroFermentação
dc.subject.thesagroSemente
dc.subject.nalthesaurusTheobroma subincanum
riaa.ainfo.id1173583
riaa.ainfo.lastupdate2025-03-05
dc.contributor.institutionG. S. CAVALCANTE, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; S. S. F. LOBO, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; M. J. URIA, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; K. A. V. CALDEIRA, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU.
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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