Título:	Observatório do consumidor: explorando os consumidores de lácteos no Brasil.
Autoria:	OLIVEIRA, T. S. de C. NOGUEIRA, T. da S. GOLIATT, P. V. Z. C. SIQUEIRA, K. B.
Afiliação:	THERYS SENNA DE CASTRO OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; THALLYS DA SILVA NOGUEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; PRISCILA VANESSA ZABALA CAPRILES GOLIATT, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL.
Ano de publicação:	2024
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 29., 2024. Florianópolis. Trabalhos aprovados. O futuro dos alimentos: inovação, saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos. Santa Catarina: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024.
Thesagro:	Consumidor Pesquisa de Mercado
Palavras-chave:	Mídia social Inteligência artificial Mercado lácteo
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)