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Título: Avaliação da qualidade do leite de rebanhos no Sul do Rio Grande do Sul e comparação com a instrução normativa 76.
Autoria: PERES, R. P.
ANGELO, I. D. V.
SELL, A. C. S.
ZANELA, M. B.
BARBOSA, R. S.
Afiliação: ROSELAINE PEREIRA PERES; ISABELLE DAMÉ VEBER ANGELO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL; ANA CLÁUDIA STERN SELL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; ROSANGELA SILVEIRA BARBOSA, CPACT.
Ano de publicação: 2024
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 10., 2024, Florianópolis. Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade: anais. Florianópolis: UDESC: EPAGRI, 2024. p. 60-61.
Thesagro: Controle de Qualidade
Leite
Palavras-chave: Qualidade do leite
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPACT)


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