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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorZANELA, M. B.
dc.contributor.authorBARBOSA, R. S.
dc.contributor.authorPERES, R. P.
dc.contributor.authorANGELO, I. D. V.
dc.date.accessioned2025-03-11T19:41:23Z-
dc.date.available2025-03-11T19:41:23Z-
dc.date.created2025-03-11
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 10., 2024, Florianópolis. Qualidade do leite: um olhar para o futuro, inovação e sustentabilidade: anais. Florianópolis: UDESC: EPAGRI, 2024. p. 109-110.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1173823-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQualidade do leite
dc.titleLeite instável não ácido (lina): ocorrência, níveis de instabilidade e qualidade do leite.
dc.typeResumo em anais e proceedings
riaa.ainfo.id1173823
riaa.ainfo.lastupdate2025-03-11
dc.contributor.institutionMAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; ROSANGELA SILVEIRA BARBOSA, CPACT; ROSELAINE PEREIRA PERES; ISABELLE DAMÉ VEBER ANGELO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPACT)

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