Title:	Comportamento do consumidor de leite de Belém (PA).
Authors:	CHAVES, S, S, de F. FREITAS, D. R. de SILVA, I. M. da GARCIA, W. S. SILVA, A. V. FERNANDES, P. C. C.
Affiliation:	SIGLEA SANNA DE FREITAS CHAVES, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; DENISE RIBEIRO DE FREITAS, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; ISMAEL MATOS DA SILVA, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; WILNÁLIA SOUZA GARCIA; ALMIR VIEIRA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA; PAULO CAMPOS CHRISTO FERNANDES, CPATU.
Date Issued:	2009
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 19., 2009, Águas de Lindóia. Visão estratégica de cadeias do agronegócio: anais. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2009. Não paginado. ZOOTEC 2009.
Description:	O objetivo deste trabalho foi analisar o hábito de consumo e as razões de motivação e desmotivação do consumo de leite de Belém-PA, com isso gerar resultados importantes para subsidiar o desenho estratégias competitivas nos segmentos da cadeia de suprimento do leite na região. A pesquisa foi realizada na cidade de Belém (PA) durante o primeiro semestre do ano de 2008, com consumidores domiciliares pertencentes a diversos extratos de renda, escolaridade, idades, gostos e preferências, Os dados foram obtidos por meio de entrevistas diretas, através da aplicação de 596 questionários. O valor nutritivo é um fator de decisão de grande influência no momento da compra do leite, por isso a visão de um alimento que faz bem a saúde é um forte apelo de marketing deste produto. Fatores relacionados à saúde e preço elevado podem afetar significamente a demanda de leite no mercado de Belém, que apresenta duas marcas bem definidas de preferência de leite em pó integral, denotando que a marca do leite também é um fator decisivo de compra.
Thesagro:	Leite Leite em Pó Preço Valor Nutritivo
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPATU)