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Title: Caracterização química de vinhos rosés ‘Merlot’ da safra 2023 com uvas de diferentes sistemas de condução.
Authors: PERTILLE, I.
LERIN, A. P.
BOUZAS, A. C. D. S.
OLIVEIRA, J. B. DE
OLIVEIRA, C. G. R. de
PEREZ, E. A. P.
PEREIRA, G. E.
Affiliation: IARA PERTILLE, EMBRAPA UVA E VINHO; AMANDA PELIZZER LERIN, EMBRAPA UVA E VINHO; ANDREZA C. D. S. BOUZAS, EMBRAPA UVA E VINHO; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA, EMBRAPA UVA E VINHO; CELSO GUARANI RUIZ DE OLIVEIRA, CNPUV; EDGARDO AQUILES PRADO PEREZ, CNPUV; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Date Issued: 2025
Citation: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 21., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 17., 2024, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, abril 2025. p. 23.
Pages: 1 p.
Description: A Serra Gaúcha é uma importante região vitícola do Brasil e busca aumentar sua competitividade e produtividade das cultivares Vitis vinifera L. Usualmente o plantio em espaldeira é majoritário, resultando em produtos enológicos de qualidade, porém com baixa produtividade. O sistema de condução em lira modulável, em forma de “Y” em diferentes angulações, vêm sendo testados como alternativa. Por isso, este trabalho teve como objetivo realizar uma caracterização química de vinhos rosés ‘Merlot’ da safra 2023, elaborados a partir das uvas colhidas em diferentes sistemas de condução.
Thesagro: Espaldeiramento
Vinho
Keywords: Lira modulável
Espaldeira
Vinho rosé
Potencial enológico
Series/Report no.: (Embrapa Uva e Vinho. Eventos Técnicos & Científicos, 3)
Notes: Trabalho realizado com apoio financeiro do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Processo 405775/2021-0.
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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