Title:	Avaliação de cultivares de mandioca de indústria em ecossistemas de cerrado e de mata alterada do estado de Roraima,
Authors:	SOUZA, E. D.
Affiliation:	EVERTON DIEL SOUZA, CPAF-RR.
Date Issued:	2011
Citation:	CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 14.; FEIRA BRASILEIRA DA MANDIOCA, 1., 2011, Maceió. Mandioca: fonte de alimentos e energia: anais. Maceió: SBM, 2011.
Description:	A cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz) no Estado de Roraima atinge uma área de 5.800 ha, produção de cerca de 77.000 toneladas e produtividade média de 13,3 t/ha de raízes (IBGE, 2011), estando sua maior parte direcionada para a fabricação de farinha. O cultivo em ambiente de mata ainda predomina, embora seja também cultivada nas áreas de savana por indígenas e pequenos produtores rurais no sistema de roças em ilhas de mata próximas. Os cultivos mecanizados e a utilização de fertilizantes ainda são incipientes para a cultura no Estado, tanto em área de mata alterada como na região de savana ou cerrado.
Keywords:	Manihot esculenta Crantz
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPAF-RR)