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Título: Evolução da maturação de uvas para vinhos finos na região noroeste de São Paulo.
Autoria: SOUZA, R. T. de
CONCEIÇÃO, M. A. F.
NAVES, R. de L.
Afiliação: REGINALDO TEODORO DE SOUZA, CNPUV; MARCO ANTONIO FONSECA CONCEICAO, CNPUV; ROSEMEIRE DE LELLIS NAVES, CNPUV.
Ano de publicação: 2025
Referência: IN: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 29., 2025, Campinas. Fruits - X Prunus sem fronteiras: anais. Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 4 a 8 de agosto de 2025.
Páginas: p. 369
Conteúdo: A região noroeste do estado de São Paulo se caracteriza pela produção de uvas para mesa. No entanto, mais recentemente, alguns produtores também têm introduzido cultivares para a elaboração de vinhos finos. As condições climáticas da região permitem que a colheita ocorra durante o inverno, período que apresenta temperaturas amenas e baixos índices pluviométricos. O presente trabalho teve por objetivo determinar a evolução da maturação de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos nas condições da região noroeste de São Paulo.
Thesagro: Vinho
Viticultura
Palavras-chave: Petit Verdot
Videira
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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