Título:	Contribuições para a sustentabilidade e o futuro da produção de proteínas.
Autoria:	ANTES, F. G. BASTOS, A. P. A. DAMBROS JUNIOR, D. DALMEDICO, G. MARINI, J. A. S. STEINMETZ, R. L. R. MATTEI, R. M. MOTA, S. C. A. GRESSLER, V. FEDDERN, V.
Afiliação:	FABIANE GOLDSCHMIDT ANTES, CNPSA; ANA PAULA ALMEIDA BASTOS, CNPSA; DARCI DAMBROS JUNIOR, CNPSA; GEORDANO DALMEDICO, CNPSA; JOAO ALBERTO SUZIN MARINI, CNPSA; RICARDO LUIS RADIS STEINMETZ, CNPSA; ROSEMARI MARTINI, CNPSA; SANDRA CAMILE ALMEIDA MOTA, CNPSA; VANESSA GRESSLER, CNPSA; VIVIAN FEDDERN, CPACT.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: VILAS-BOAS, J. PEREIRA, M. L. (ed.). Raízes, ciência e transformação: 50 anos de inovação da Embrapa Suínos e Aves. Brasília, DF: Embrapa, 2025. p. 465-486.
Conteúdo:	A Embrapa Suínos e Aves tem se destacado também em temas transversais, com importantes contribuições em áreas como novas técnicas analíticas, ferramentas avançadas de gestão de dados e ativos digitais, além de inovações tecnológicas, como a produção de carne cultivada em laboratório. O desenvolvimento de pesquisas na fronteira do conhecimento para uma produção sustentável de suínos e aves exige profissionais qualificados e infraestrutura laboratorial moderna, com equipamentos de alto desempenho capazes de prover resultados confiáveis
Thesagro:	Suinocultura Avicultura Produção de Carne
Palavras-chave:	Sustentabilidade
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPSA)