Título:	Mais que tendência, bem-estar na avicultura é diferencial de mercado.
Autoria:	ABREU, P. G. de SCHMIDT, G. S. AVILA, V. S. de
Afiliação:	PAULO GIOVANNI DE ABREU, CNPSA; GILBERTO SILBER SCHMIDT, CNPSA; VALDIR SILVEIRA DE AVILA, CNPSA.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: VILAS-BOAS, J. PEREIRA, M. L. (ed.). Raízes, ciência e transformação: 50 anos de inovação da Embrapa Suínos e Aves. Brasília, DF: Embrapa, 2025. p. 447-464.
Conteúdo:	A avicultura é um dos setores do agronegócio brasileiro de maior desenvolvimento nas últimas décadas, sendo uma das principais fontes de produção de proteína animal, gerando divisas, garantindo a segurança alimentar e proporcionando alimento de baixo custo, tanto para o mercado interno como externo (especialmente o capítulo 2 descreve a organização da avicultura brasileira em mais detalhes). O alto desempenho da cadeia é reflexo das melhorias dos programas de melhoramento genético e de biossegurança, do aprimoramento das técnicas de manejo, nutrição, das tipologias construtivas, da modernização do modelo de gestão e da capacitação contínua dos produtores e técnicos envolvidos no sistema produtivo, bem como da tecnificação do sistema de produção.
Thesagro:	Avicultura Cadeia Produtiva
Palavras-chave:	Bem-estar animal
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPSA)