Título:	Cultivares.
Autoria:	VILARINHO, A. A. DE CARLI, R. ANTONIAZZI, N.
Afiliação:	ALOISIO ALCANTARA VILARINHO, CNPT; ROGÉRIO DE CARLI, COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS; NOEMIR ANTONIAZZI, FUNDAÇÃO AGRÁRIA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE CEVADA, 34., 2024, Guarapuava. Indicações técnicas para a produção de cevada cervejeira: safras 2025 e 2026. Brasília, DF: Embrapa, 2025.
Páginas:	p. 17-18.
Conteúdo:	A escolha adequada da cultivar é um dos principais fatores que determinam o sucesso do cultivo da cevada. As cultivares modernas são resultado de intensos programas de melhoramento genético, que buscam combinar alta produtividade, qualidade de grão, estabilidade em diferentes ambientes e resistência a estresses bióticos e abióticos. Além disso, no caso da cevada para malteação, é imprescindível que a cultivar atenda aos rígidos padrões exigidos pela indústria cervejeira.
Thesagro:	Hordeum Vulgare Variedade Cevada
Notas:	Aloisio Alcantara Vilarinho, editor técnico, ODS 2, ODS 12.
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPT)