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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1179498Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | VILAS-BOAS, J. | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-08T14:48:40Z | - |
| dc.date.available | 2025-10-08T14:48:40Z | - |
| dc.date.created | 2025-10-08 | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | In: SILVA, E; PIANA, Z. (org.) O início da modernização: uma revisão histórica da pesquisa agropecuária em Santa Catarina. Florianópolis : Epagri, 2025. p. 199-219. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1179498 | - |
| dc.description | Produzir suínos e aves faz parte da formação histórica, cultural, social e econômica de Santa Catarina. Foram, sobretudo, colonos descendentes de italianos e alemães que vieram do Rio Grande do Sul a partir da década de 20 do século passado que trouxeram para o estado a criação intensiva de pequenos animais. Esses mesmos imigrantes começaram, pouco depois, a partir da década de 1940, a construção de pequenas agroindústrias focadas na industrialização de grãos e carne suína, principalmente em cidades do oeste, incluindo Concórdia, Chapecó, Seara e Videira (Vilas-Boas et al., 2011). Com o passar dos anos, essas pequenas agroindústrias cresceram, assumiram papel de liderança nacional e desenvolveram as bases da moderna avicultura e suinocultura no País, sendo hoje referências mundiais em produção de carne (Chaddad, 2016). | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Embrapa | |
| dc.subject | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária | |
| dc.title | Embrapa: 49 anos de ciência e inovação em suínos e aves. | |
| dc.type | Parte de livro | |
| dc.subject.thesagro | Suinocultura | |
| dc.subject.thesagro | Avicultura | |
| dc.subject.thesagro | Pesquisa Agrícola | |
| dc.subject.thesagro | Ciência Animal | |
| dc.subject.thesagro | Inovação | |
| dc.subject.thesagro | Transferência de Tecnologia | |
| riaa.ainfo.id | 1179498 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2025-10-08 | |
| dc.contributor.institution | JEAN CARLOS PORTO VILAS BOAS SOUZA, CNPSA. | |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro científico (CNPSA)  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|
| final10578-Embrapa-49-anos-de-ciencia-e-inovacao-em-suinos-e-aves.pdf | 923.52 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
