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dc.contributor.authorSILVA, I. C. V.
dc.contributor.authorGOMES, R. L. F.
dc.contributor.authorLOPES, A. C. de A.
dc.contributor.authorSILVA, V. B. da
dc.contributor.authorMATOS FILHO, C. H. A.
dc.contributor.authorFRANCO, L. J. D.
dc.date.accessioned2025-11-04T12:48:18Z-
dc.date.available2025-11-04T12:48:18Z-
dc.date.created2025-11-04
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 13., 2025, Luís Correia. Inovação e Sustentabilidade para o Futuro da Agricultura: anais. Recife: Even3; Luís Correia: Sociedade Brasileira de Melhoramento de Plantas, 2025. On line.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1181017-
dc.descriptionO feijão-fava (Phaseolus lunatus L.), também conhecido como feijão-de-lima, fava-de-lima ou simplesmente fava destaca-se entre as leguminosas tradicionalmente mais consumidas, sendo utilizado como alternativa em substituição a outros alimentos proteicos. A despeito de suas excelentes propriedades nutricionais, o feijão-fava apresenta compostos antinutricionais que reduzem a biodisponibilidade de minerais, tais como glicosídeos cianogênicos. O teor de compostos cianogênicos (HCN) em feijão-fava pode variar entre diferentes linhagens e até mesmo entre plantas da mesma linhagem, dependendo das condições de cultivo e do estágio de maturação.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectÁcido cianídrico
dc.titleTeor de compostos cianogênicos em linhagens de feijão-fava (Phaseolus Lunatus L.).
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroPhaseolus Lunatus
dc.subject.thesagroMelhoramento Genético Vegetal
riaa.ainfo.id1181017
riaa.ainfo.lastupdate2025-11-04
dc.contributor.institutionIZABEL CRISTINA VERAS SILVA; REGINA LUCIA FERREIRA GOMES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; ANGELA CELIS DE ALMEIDA LOPES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; VERONICA BRITO DA SILVA; CARLOS HUMBERTO AIRES MATOS FILHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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