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dc.contributor.authorROCHA, S. B. do N.
dc.contributor.authorSILVA, K. E. A. da
dc.contributor.authorRAMOS, S. R. R.
dc.contributor.authorCOSTA, J. G. da
dc.date.accessioned2025-12-16T20:48:56Z-
dc.date.available2025-12-16T20:48:56Z-
dc.date.created2025-12-16
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationIn: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA TABULEIROS COSTEIROS, 15.; ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA ALIMENTOS E TERRITÓRISO, 3., 2025. Aracaju. Anais [...]. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2025. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Eventos Técnicos & Científicos, 4).
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1182951-
dc.descriptionO estudo avaliou variedades crioulas de Dioscorea spp. em Alagoas, identificando ampla variabilidade química e morfológica em 34 genótipos. Os tipos "Roxo da Mata" destacaram-se em antocianinas e flavonoides, enquanto o "Ferro do Maranhão" liderou em fenóis. Os resultados reforçam o potencial desses materiais para alimentação funcional e programas de melhoramento.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleAvaliação de variedades crioulas de inhame visando identificação de material genético superior em relação à composição química e nutricional.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroInhame
dc.subject.thesagroNutrição Vegetal
riaa.ainfo.id1182951
riaa.ainfo.lastupdate2025-12-16
dc.contributor.institutionSABRINA BARROS DO NASCIMENTO ROCHA; KARYNA EVELLIN ALVES DA SILVA; SEMIRAMIS RABELO RAMALHO RAMOS, CNAT; JOAO GOMES DA COSTA, CNAT.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATC)

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