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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorJANUZZI, H.
dc.contributor.authorVIEIRA, R. F.
dc.contributor.authorALVES, R. de B. das N.
dc.contributor.authorBIZZO, H. R.
dc.contributor.authorSILVA, D. B. da
dc.contributor.authorMATOS, J. K.
dc.contributor.authorSILVA, J. P. da
dc.date.accessioned2026-03-03T17:49:05Z-
dc.date.available2026-03-03T17:49:05Z-
dc.date.created2026-03-03
dc.date.issued2012
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... [S.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1184909-
dc.descriptionOs óleos essenciais constituem um grupo de matéria-prima relevante para a indústria de alimentos, a produção de fitoterápicos, o uso em cosméticos e outros. O objetivo deste trabalho foi determinar o rendimento, a composição química e a atividade antioxidante do óleo essencial de variedades comerciais de manjericão (Ocimum basilicum L.), nas condições ambientais do Distrito Federal visando identificar materiais promissores para a conservação de germoplasma e para o uso em programas de melhoramento. Foram cultivadas 15 variedades comerciais de manjericão, com delineamento de blocos casualizados, na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, em 2010. As plantas colhidas foram pesadas e submetidas à secagem em estufas e o óleo essencial foi extraído pelo método de hidrodestilação em aparelho Clevenger. Na avaliação quantitativa do óleo essencial foi utilizado o cromatógrafo Shimadzu GC e para a identificação dos componentes do óleo foi usado um cromatógrafo Agilent 6890. A determinação da atividade antioxidante foi realizada pelo método do 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), seguindo a metodologia de Miliauskas et al. (2004). As variedades Basilic Marseillais, Basilicão vermelho rubi, Sweet Italian Large Red Leaf e Basil Toscano Lettuce Leaf apresentaram os maiores rendimentos de óleo essencial. O Linalol foi o componente majoritário em todas as variedades com exceção da Basil citron. As maiores atividades antioxidantes foram verificadas nos materiais: Grand Vert, Basilic Fin Vert, Feuille de Laitue, Genovese Basil, Manjericão folha fina e Genovese Basil.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectLinalol
dc.titleAvaliação quantitativa e qualitativa do óleo essencial de variedades de manjericão (Ocimum basilicum L.) no Distrito Federal.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroAntioxidante
dc.subject.thesagroÓleo Essencial
dc.description.notesNa publicação: Dijalma Barbosa Silva.
riaa.ainfo.id1184909
riaa.ainfo.lastupdate2026-03-03
dc.contributor.institutionHERMES JANUZZI, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; ROBERTO FONTES VIEIRA, CENARGEN; ROSA DE BELEM DAS NEVES ALVES, CENARGEN; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; DIJALMA BARBOSA DA SILVA, CENARGEN; JEAN KLEBER MATOS, UNIVERSIDADE DE BRASILIA; JOSEANE PADILHA DA SILVA, CNPSA.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CENARGEN)

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