Avaliação da perda de massa em cutivares de batata durante o armazenamento.

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185129

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MACHADO, M. da S.
dc.contributor.author	SILVA, S. B. da
dc.contributor.author	AZEVEDO, F. Q.
dc.contributor.author	EICHOLZ, E. D.
dc.date.accessioned	2026-03-06T13:18:35Z	-
dc.date.available	2026-03-06T13:18:35Z	-
dc.date.created	2026-03-06
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	In: SEMANA INTEGRADA UFPEL, 11.; CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 34., 2025, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPEL, 2025. XI SIIEPE. XXXIV CIC.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185129	-
dc.description	No Brasil, a batata (Solanum tuberosum L.) se consolida como a hortaliça de grande relevância econômica, com uma produção anual que alcança aproximadamente 3,9 milhões de toneladas (IBGE, 2024; FAOSTAT, 2024). Contudo, bons resultados não se medem apenas pela produtividade no campo, mas também pela capacidade de conservar a qualidade do produto até o consumidor final.
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.title	Avaliação da perda de massa em cutivares de batata durante o armazenamento.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagro	Batata
dc.subject.thesagro	Armazenamento
dc.subject.thesagro	Qualidade
riaa.ainfo.id	1185129
riaa.ainfo.lastupdate	2026-03-06
dc.contributor.institution	MATHEUS DA SILVEIRA MACHADO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; STEFANE BELMONTE DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; EBERSON DIEDRICH EICHOLZ, CPACT.
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPACT)

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
AVALIACAO-DA-PERDA-DE-MASSA-EM-CULTIVARES-DE-BATATA.pdf		219,46 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir