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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorGOMES, C. B.
dc.contributor.authorREBOUÇAS, D. R.
dc.contributor.authorHORA, P. A. D. da
dc.contributor.authorSOUZA, E. G.
dc.contributor.authorPEREIRA, M. E. C.
dc.contributor.authorSASAKI, F. F. C.
dc.date.accessioned2026-03-17T13:29:47Z-
dc.date.available2026-03-17T13:29:47Z-
dc.date.created2026-03-17
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 16., 2022. Ciência no cotidiano. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2023. p. 30. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Eventos Técnicos & Científicos, 001).
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185506-
dc.descriptionBananas ‘BRS Princesa’ foram colhidas aos 101 e 108 dias após a emissão da inflorescência (DAE) e transportadas para o Laboratório de Pós-colheita da Embrapa Mandioca e Fruticultura, onde foram selecionadas, separadas em buquês com cinco dedos e lavadas com solução de detergente neutro a 1%. Os tratamentos utilizados foram a aplicação de etileno (100 µL L-1) por 0 (controle) 18, 24 e 36 horas, nas temperaturas de 16 e 18 °C. Após a climatização, os frutos foram armazenados em temperatura ambiente (25 °C) até atingirem o estádio 6 de maturação (casca completamente amarela). Para a determinação dos açúcares solúveis totais foi adotado o método de Antrona, com as leituras da absorbância realizadas em espectrofotômetro a 620 nm. O delineamento foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 2 (tempo x temperatura) com seis buquês/repetições por tratamento e os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. [...].
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleDeterminação dos teores de açúcares totais em bananas ‘BRS Princesa’ colhidas em dois pontos de colheita e climatizadas com diferentes tempos e temperaturas.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroBanana
dc.subject.thesagroPós-Colheita
dc.subject.thesagroAclimatação
dc.subject.thesagroControle Térmico
dc.subject.thesagroEtileno
dc.subject.thesagroMelhoramento Vegetal
dc.subject.nalthesaurusPostharvest systems
dc.subject.nalthesaurusPostharvest technology
dc.subject.nalthesaurusPostharvest treatment
dc.subject.nalthesaurusAcclimation
dc.subject.nalthesaurusPlant breeding
riaa.ainfo.id1185506
riaa.ainfo.lastupdate2026-03-17
dc.contributor.institutionCIRO BARBOSA GOMES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; DANIEL RIBEIRO REBOUÇAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; PEDRO ANTÔNIO DUARTE DA HORA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; ELAINE GOES SOUZA, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI, CNPMF.
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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