Título:	Correlação entre duas metodologias para quantificação de ácidos graxos voláteis em reator anaeróbio.
Autoria:	HERPICH, M. A. M. LAZAROTO, A. C. ASSIS, D. B. de STEINMETZ, R. L. R. ANTES, F. G. KUNZ, A.
Afiliação:	MAÍRA AMÉLIA MAFESSONI HERPICH, UNIVERSIDADE DO CONTESTADO; ANA CLÁUDIA LAZAROTO, UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ; DAGMARA BELTRAME DE ASSIS, UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ; RICARDO LUIS RADIS STEINMETZ, CNPSA; FABIANE GOLDSCHMIDT ANTES, CNPSA; AIRTON KUNZ, CNPSA.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2025, Concórdia. Anais... Concórdia: UNC: Embrapa Suínos e Aves, 2025. p. 101-102. JINC 2025.
Conteúdo:	As culturas energéticas, como o sorgo, têm sido amplamente estudadas como substratos para a produção de biogás devido aos altos rendimentos de biomassa e elevada produção de metano (1). Estudos indicam que um dos principais fatores de inibição na monodigestão do sorgo é o acúmulo de ácidos graxos voláteis (AGVs), os quais desempenham papel central na dinâmica do processo, podendo afetar diretamente o equilíbrio e a eficiência da produção de metano (2, 3). O acúmulo de AGVs leva à redução do pH do meio, comprometendo a atividade das arqueas metanogênicas, que são sensíveis a valores inferiores a 6,6. Enquanto isso, as bactérias acidogênicas permanecem ativas mesmo em pH próximo de 4,5, intensificando a produção de AGVs e agravando o desequilíbrio do sistema.
Thesagro:	Digestão Anaeróbia Ácido Graxo
Palavras-chave:	Métodos de quantificação
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPSA)