Title:	Conformação, acabamento, área de olho de lombo e espessura de gordura de cordeiros terminados em pastagem irrigada no Semiárido nordestino.
Authors:	FERNANDES JÚNIOR, G. A. LÔBO, R. N. B. LOBO, A. M. B. O. FACO, O.
Affiliation:	GERARDO ALVES FERNANDES JÚNIOR, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; RAIMUNDO NONATO BRAGA LÔBO, CNPC; ANA MARIA BEZERRA OLIVEIRA LOBO, CNPC; OLIVARDO FACO, CNPC.
Date Issued:	2012
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília, DF. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012. 3 p. 1 CD-ROM.
Description:	Resumo: O objetivo desse estudo foi comparar quatro grupos genéticos de ovinos quanto às características conformação, acabamento, área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea e índice de compacidade da carcaça. Trinta e três cordeiros, contemporâneos, nascidos de parto simples e sem relação de parentesco foram utilizados no experimento, sendo treze da raça Santa Inês, sete da raça Somalis Brasileira, seis da raça Morada Nova e sete ½ Dorper – ½ Morada Nova (F1). Houve efeito significativo do grupo genético sobre todas as características analisadas. A raça Santa Inês e o mestiço F1 apresentaram melhores conformações, enquanto a raça Somalis Brasileira apresentou melhor grau de acabamento, não havendo diferença significativa entre esses três grupos quanto à área de olho de lombo, nem quanto ao índice de compacidade da carcaça. Apesar de, no geral, a raça Morada Nova apresentar desempenho relativamente inferior aos demais genótipos quanto às características analisadas, essa raça apresentou conformação e área de olho de lombo similar à raça Somalis Brasileira e espessura de gordura subcutânea equivalente ao mestiço F1. Pode-se concluir que não houve um grupo superior ou inferior para todas as características analisadas. Por outro lado, houve similaridade nos desempenhos dos grupos Santa Inês, Somalis Brasileira e ½ Dorper – ½ Morada Nova, com indício de maior especialização para produção de carne desses grupos em relação ao grupo Morada Nova. Abstract: The aim of this study was to compare four genetic groups of sheep on the conformation, finishing degree, loin eye area, fat thickness and carcass compactness index. Thirty-three male lambs, contemporary, all simple birth and unrelated were used in the experiment, being thirteen of Santa Inês (SI) breed, seven of Brazilian Somali (SB) breed, six Morada Nova (MN) breed and seven ½ Dorper – ½ Morada Nova (F1) crossbreed. Statistical analyses were performed by SAS using the GLM procedure. There was significant effect of genotype on all carcass traits analyzed. The Santa Inês and crossbred F1 showed better conformation while Somalis Brasileira breed presented better degree of finishing; there was no significant difference between these three groups on the loin eye area and carcass compactness index. Although, in general, the Morada Nova breed presented relatively lower performance than the other genotypes, this breed had similar conformation and loin eye area to Brazilian Somalis breed and subcutaneous fat thickness equivalent to F1crossbred. It’s concluded that no one group had highest or lowest performance for all traits analyzed. Moreover, there was similarity in the performances of the Santa Ines, Brazilian Somalis and ½ Dorper -½ Morada Nova groups with evidence of greater specialization for meat production of this groups compared to Morada Nova.
Thesagro:	Ovino Cordeiro Genética Animal Genótipo Carcaça
NAL Thesaurus:	Sheep Lambs Animal genetics Genotype Finishing Ovine carcasses Brazil
Keywords:	Índice de compacidade Compactness index Semiarido
Notes:	Título em inglês: Conformation, finishing degree, loin eye area and fat thickness of lambs finished in irrigated pasture in the semiarid northeastern Brazil.
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPC)