Título:	Avaliação de processos de extração para recuperação e isolamento de flavonóides em grãos e folhas de soja por voltametria utilizando eletrodo de carbono vítreo.
Autoria:	MAGARELLI, G. CAVALCANTE, R. S. SILVA, J. G. CASTRO, C. S. P. de
Afiliação:	GABRIELLA MAGARELLI, CENARGEN; CLARISSA SILVA PIRES DE CASTRO, CENARGEN.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 7., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2013.
Páginas:	p. 46-48
Conteúdo:	Flavonóides foram recuperados e isolados seletivamente de amostras de grãos e folhas de soja por processos de extração sólido-líquido e em fase sólida, monitorados pela voltametria de pulso diferencial e eletrodo de carbono vítreo. Na extração sólido-líquido, a combinação do etanol 70% com o utltrassom por 20 minutos foi a mais adequada para o preparo dos extratos de grãos e folhas de soja. Na extração em fase sólida, o cartucho Strata-X e a mistura metanol/acetonitrila (1:1) foram os mais eficazes para remover os interferentes e recuperar e isolar as isoflavonas e a rutina dos extratos de soja.
Thesagro:	Soja
Palavras-chave:	Processos De Extração Flavonóides Voltametria Eletrodo De Carbono Vítreo
Tipo do material:	Anais e Proceedings de eventos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CENARGEN)