Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1189139
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSILVA, J. G.
dc.contributor.authorLEITE, A. L. de S.
dc.contributor.authorSOUZA, M. L. F.
dc.contributor.authorBEZERRA, L. G. V.
dc.contributor.authorSANTOS, C. A. F.
dc.date.accessioned2026-08-13T11:41:03Z-
dc.date.available2026-08-13T11:41:03Z-
dc.date.created2026-08-13
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 18., 2024, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2024.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1189139-
dc.descriptionA vitamina C, ou ácido ascórbico, tem várias funções no corpo humano, incluindo atividades antioxidantes e fortalecimento do sistema imunológico. A goiaba, além de apresentar teores dessa vitamina de até seis vezes superior ao reportado em frutas cítricas, também apresenta variabilidade entre acessos de goiabeira. O objetivo deste estudo foi quantificar teores de vitamina C em três cruzamentos de goiabeira, para orientar trabalhos de melhoramento. Amostras de frutos de goiabeira de três ciclos dos cruzamentos ‘Paluma’ × ‘Roxa’ (n=77), ‘Pedro Sato’ × ‘Roxa’ (n=108), e ‘Pedro Sato’ × ‘Paluma’ (n=93) foram avaliadas quanto ao teor de vitamina C. O protocolo adotado foi por titulometria, empregando- se o DFI (2,6 dicloro-fenolindofenol a 0,02%) até a coloração rósea clara permanente, utilizando-se 5 g de polpa diluída em 100 mL de ácido oxálico 0,5%, com os resultados expressos em mg de ácido ascórbico (AA) 100 g-1 de polpa. Médias e análises de dispersão para cada cruzamento foram obtidas na planilha Excel e no proc means do SAS. No cruzamento ‘Paluma’ × ‘Roxa’, a média, os maiores e menores valores foram de 283,35, 147,73 e 458,32 mg de AA100 g-1, respectivamente. No cruzamento ‘Pedro Sato’ × ‘Roxa’, a média, os maiores e menores valores foram de 262,61, 143,14 e 489,45 mg de AA100 g-1, respectivamente. No cruzamento ‘Pedro Sato’ × ‘Paluma’, a média, os maiores e menores valores foram de 280,19, 163,14 e 497,94 mg de AA100 g-1, respectivamente. As medias nos parentais ‘Paluma’, ‘Pedro Sato’ e ‘Roxa’ foram de 227,94, 239,81 e 228,34 mg de AA100 g-1, respectivamente. Esses resultados indicam 1) variabilidade nos três cruzamentos, 2) progênies com valores cinco vezes superior ao reportado para cultivares de goiaba vermelha, 3) segregação transgressiva em relação aos parentais, e 4) potencial de seleção de progênies com valores elevados de vitamina C.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semiárido. Eventos Técnicos & Científicos, 3).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectGoiabeira
dc.subjectÁcido ascórbico
dc.subjectTitulometria
dc.titleVariabilidade do teor de vitamina C em progênies de três cruzamentos de goiabeira.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroGoiaba
dc.subject.thesagroVitamina C
dc.subject.thesagroPsidium Guajava
dc.subject.thesagroMelhoramento Genético Vegetal
dc.subject.nalthesaurusGuavas
dc.subject.nalthesaurusGenetic improvement
dc.format.extent2p. 15.
riaa.ainfo.id1189139
riaa.ainfo.lastupdate2026-08-13
dc.contributor.institutionJOSUELMA GOMES SILVA, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO; ANA LUIZA DE SOUZA LEITE, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO; MARIA LORRANA FÉLIX SOUZA, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO; LUIZ GABRIEL VIEIRA BEZERRA, INSTITUTO FEDERAL DO SERTÃO PERNAMBUCANO; CARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA.
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

Ficheros en este ítem:
Fichero TamañoFormato 
Variabilidade-do-teor-de-vitamina-C-em-progenies-de-tres-cruzamentos-de-goiabeira.pdf387,04 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace