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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCOSTA, R. H. S.
dc.date.accessioned2026-08-13T14:41:20Z-
dc.date.available2026-08-13T14:41:20Z-
dc.date.created2026-08-13
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationIn: ENGENHARIA de Pesca e tecnologias para sistemas aquícolas e pesqueiros. Ponta Grossa: Atena, 2026.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1189162-
dc.descriptionAborda a nutrição de peixes de água doce como fator crucial para a sustentabilidade e rentabilidade da aquicultura intensiva — na qual a alimentação pode representar até 85% dos custos produtivos —, detalhando as funções metabólicas, exigências e especificidades de macronutrientes (proteínas, lipídios e carboidratos) e micronutrientes (vitaminas e minerais). Devido à elevada eficiência no uso de proteínas como fonte de energia e às necessidades particulares de espécies carnívoras em contraste com onívoras e herbívoras, a formulação moderna busca aplicar o conceito de "proteína ideal", além de aproveitar o efeito poupador de proteína através da inclusão balanceada de lipídios e utilizar o amido gelatinizado via extrusão para fornecer energia barata e conferir estabilidade às rações. O texto também enfatiza a obrigatoriedade da suplementação de vitaminas e minerais essenciais — como a Vitamina C (já que os peixes não a sintetizam) e o Fósforo (pouco disponível na água doce e indispensável para a formação esquelética) —, destacando o uso crescente de minerais quelatados para maximizar a biodisponibilidade, otimizar a conversão alimentar e reduzir a excreção de resíduos nos corpos d'água
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titlePrincipais nutrientes na nutrição de peixes e sua importância no manejo nutricional de espécies de água doce.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroAquicultura
dc.subject.thesagroNutrição Animal
dc.subject.thesagroNutriente
dc.subject.thesagroPeixe de Água Doce
dc.format.extent2cap. 7, p. 41-48.
riaa.ainfo.id1189162
riaa.ainfo.lastupdate2026-08-13
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.22533/at.ed.599112602077
dc.contributor.institutionRAPHAEL HENRIQUE SANTOS COSTA, CNPASA.
Aparece en las colecciones:Capítulo em livro científico (CNPASA)

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