Title:	Tratamentos pós-colheita com 1-metilciclopropeno em manga 'Tommy Atkins': efeito de doses e número de aplicações.
Authors:	LIMA, M. A. C. de SILVA, A. L. da AZEVEDO, S. S. N. SANTOS, P. de S.
Affiliation:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA ADRIANE LUCIANA DA SILVA, ROHM AND HAAS QUÍMICA LTDA SUELLEN SORAIA NUNES AZEVEDO, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO POLYANE DE SÁ SANTOS, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO.
Date Issued:	2006
Citation:	Revista Brasileira de Fruticultura, v. 28, n. 1, p. 64-68, abr. 2006.
Description:	Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar a eficiência de tratamentos com 1-MCP sobre a conservação da manga ‘Tommy Atkins’, reconhecendo doses e número de aplicações. Os frutos foram colhidos no estádio de maturação 2, em pomar comercial localizado em Petrolina, Pernambuco. No primeiro experimento, foram testados: 1. doses (0; 600; 1.200 e 2.400 nL L -1 ), aplicadas a 25ºC; e 2. tempo de armazenamento (0; 2; 4; 7; 9; 10 e 11 dias), em temperatura ambiente (26,7±2,0ºC). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em fatorial 4 x 7 (doses de 1-MCP x tempo de armazenamento), com 4 repetições. No segundo experimento, foram estudados: 1. doses e número de aplicações (controle, uma aplicação de 900 nL L -1 , uma aplicação de 1.200 nL L-1 e duas aplicações de 900 nL L -1 ); e 2. tempo de armazenamento (0; 7; 15; 18; 20; 22; 25 e 26 dias), sendo os frutos mantidos refrigerados (11,0±1,6ºC e 88±7% UR) até o 15º dia e, então, transferidos para temperatura ambiente (26,3±2,1ºC e 44±6% UR). Neste experimento, o delineamento foi inteiramente casualizado, em fatorial 4 x 8 (dose e número de aplicações de 1-MCP x tempo de armazenamento), com 4 repetições. A primeira ou única aplicação ocorreu no dia da colheita e a segunda, no 14º dia. O 1-MCP afetou essencialmente a firmeza da polpa, sendo 1.200 nL L-1 a dose mais eficiente no retardo do amaciamento. A realização de uma aplicação de 1.200 nL L -1 ou duas de 900 nL L -1 , sob refrigeração, resultou em efeitos praticamente equivalentes. Porém, as alterações logísticas promovidas por uma única aplicação são menores.
Thesagro:	Manga Variedade Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Mangoes
Keywords:	Amadurecimento Firmeza de polpa Inibidor de etileno Vida útil Tommy Atkins
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)