Título:	Tratamentos pós-colheita com 1-metilciclopropeno em manga 'Tommy Atkins': efeito de doses e número de aplicações.
Autor:	LIMA, M. A. C. de SILVA, A. L. da AZEVEDO, S. S. N. SANTOS, P. de S.
Afiliación:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA ADRIANE LUCIANA DA SILVA, ROHM AND HAAS QUÍMICA LTDA SUELLEN SORAIA NUNES AZEVEDO, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO POLYANE DE SÁ SANTOS, UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO.
Año:	2006
Referencia:	Revista Brasileira de Fruticultura, v. 28, n. 1, p. 64-68, abr. 2006.
Descripción:	Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar a eficiência de tratamentos com 1-MCP sobre a conservação da manga ‘Tommy Atkins’, reconhecendo doses e número de aplicações. Os frutos foram colhidos no estádio de maturação 2, em pomar comercial localizado em Petrolina, Pernambuco. No primeiro experimento, foram testados: 1. doses (0; 600; 1.200 e 2.400 nL L -1 ), aplicadas a 25ºC; e 2. tempo de armazenamento (0; 2; 4; 7; 9; 10 e 11 dias), em temperatura ambiente (26,7±2,0ºC). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em fatorial 4 x 7 (doses de 1-MCP x tempo de armazenamento), com 4 repetições. No segundo experimento, foram estudados: 1. doses e número de aplicações (controle, uma aplicação de 900 nL L -1 , uma aplicação de 1.200 nL L-1 e duas aplicações de 900 nL L -1 ); e 2. tempo de armazenamento (0; 7; 15; 18; 20; 22; 25 e 26 dias), sendo os frutos mantidos refrigerados (11,0±1,6ºC e 88±7% UR) até o 15º dia e, então, transferidos para temperatura ambiente (26,3±2,1ºC e 44±6% UR). Neste experimento, o delineamento foi inteiramente casualizado, em fatorial 4 x 8 (dose e número de aplicações de 1-MCP x tempo de armazenamento), com 4 repetições. A primeira ou única aplicação ocorreu no dia da colheita e a segunda, no 14º dia. O 1-MCP afetou essencialmente a firmeza da polpa, sendo 1.200 nL L-1 a dose mais eficiente no retardo do amaciamento. A realização de uma aplicação de 1.200 nL L -1 ou duas de 900 nL L -1 , sob refrigeração, resultou em efeitos praticamente equivalentes. Porém, as alterações logísticas promovidas por uma única aplicação são menores.
Thesagro:	Manga Variedade Pós-Colheita
NAL Thesaurus:	Mangoes
Palabras clave:	Amadurecimento Firmeza de polpa Inibidor de etileno Vida útil Tommy Atkins
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)