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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/133944
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | CAVALCANTI, N. de B. | pt_BR |
dc.contributor.author | SANTOS, C. A. F. | pt_BR |
dc.contributor.author | RESENDE, G. M. de | pt_BR |
dc.contributor.author | BRITO, L. T. de L. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2019-04-24T00:38:56Z | - |
dc.date.available | 2019-04-24T00:38:56Z | - |
dc.date.created | 2000-04-27 | |
dc.date.issued | 1999 | |
dc.identifier.citation | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas. Livro de programa e resumos... Campinas: UNICAMP, 1999. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/133944 | - |
dc.description | Este trabalho teve como objetivo avaliar sensorialmente picle de xilopódios de mudas de imbuzeiro. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Picle | pt_BR |
dc.subject | Agroindustria | pt_BR |
dc.subject | Nordeste | pt_BR |
dc.subject | Regiao semi-arida | pt_BR |
dc.subject | Processing | pt_BR |
dc.subject | Food | pt_BR |
dc.subject | Agroindustry | pt_BR |
dc.subject | Small farmers | pt_BR |
dc.subject | Northeast | pt_BR |
dc.subject | Semi-arid region | pt_BR |
dc.title | Picles de xilopódio de imbuzeiro: mais uma alternativa para a pequena agroindústria alimentar do semi-árido do Nordeste brasileiro. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2019-04-24T00:38:56Z | |
dc.subject.thesagro | Umbu | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Processamento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Alimento | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Pequeno Produtor | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Spondias Tuberosa | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Xilopódio | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | pickles | pt_BR |
dc.format.extent2 | p. 167-168. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 133944 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2019-04-23 | |
dc.contributor.institution | NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA; CARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; LUIZA TEIXEIRA DE LIMA BRITO, CPATSA. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPATSA)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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PclesdeXilopodiodeUmbuzeiromaisumaAlternativaparaaPequenaAgroindustriaALimentardoSemiAridodoNordestebrasileiro.pdf | 1.9 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |