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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2003
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: OLIVEIRA, C. M. de
SOUZA, R. J. de
MOTA, J. H.
YURI, J. E.
RESENDE, G. M. de
Additional Information: JONY EISHI YURI; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA.
Title: Determinação do ponto de colheita na produção de alho.
Publisher: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 3, p. 506-509, jul./set. 2003.
Language: pt_BR
Keywords: Sólido solúvel
Description: O ponto de colheita de cultivares de alho tropical foi obtido através de um experimento conduzido na UFLA (Ma), no delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 5, com quatro repetições, avaliando quatro cultivares (Gigante Curitibanos, Gravatá, Gigante Lavínia e Gigante Roxo) e cinco épocas de colheita (134, 141, 148,155 e 162 dias após o plantio). Avaliou-se a produtividade total de plantas, produtividade total de bulbos e características físico-químicas (teor de sólidos solúveis, acidez titulável e índice de pH). Os resultados obtidos permitiram verificar que as épocas de colheita influenciaram significativamente a produção e as características físico-químicas. A máxima produtividade foi obtida aos 148 e 156 dias após plantio, períodos em que se observou também aumento nas concentrações de sólidos solúveis e ácidos orgânicos no suco do alho.
Thesagro: Alho
Allium Sativum
Época de Colheita
Ph
Produtividade
Data Created: 2003-10-24
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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