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dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. dept_BR
dc.contributor.authorDANTAS, B. F.pt_BR
dc.contributor.authorREBEIRO, L. de S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, A. L. dept_BR
dc.date.accessioned2015-10-31T04:18:58Z-
dc.date.available2015-10-31T04:18:58Z-
dc.date.created2004-01-19pt_BR
dc.date.issued2003pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO CYTED: INFLUÊNCIA DE TECNOLOGIA VITÍCOLA E VINÍCOLA NA COR DOS VINHOS, 2003, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves : Embrapa Uva e Vinho, 2003.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152326pt_BR
dc.descriptionEste estudo foi realizado com o objetivo de caracterizar as variações nos teores de sólidos solúveis totais (SST) e de antocianinas da casca e na acidez total titulável (ATT) da uva cv Petite Syrah durante a maturação.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Uva e Vinho. Documentos; 40).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSólido solúvel totalpt_BR
dc.titleAlterações nos teores de sólidos solúveis totais, de antocianinas e na acidez total titulável durante a maturação da uva Petite Syrah.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-10-31T04:18:58Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroAntocianinapt_BR
dc.subject.thesagroVariedadept_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
dc.format.extent2p. 196.pt_BR
riaa.ainfo.id152326pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-10-30pt_BR
dc.contributor.institutionMARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; BARBARA FRANCA DANTAS, CPATSA.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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