Título:	Avaliação do potencial enológico de uvas tintas colhidas em duas safras por ano no Vale do Sub-Médio São Francisco, Brasil.
Autoria:	SANTOS, J. de O. ALENCAR, Y. C. L. de GUERRA, C. C. LIRA, M. M. P. PEREIRA, G. E.
Afiliação:	JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CNPq YITZHAK COELHO LIMA DE ALENCAR, Facepe CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV MÁRCIA MARIA PEREIRA LIRA, ITEP GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
Ano de publicação:	2007
Referência:	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 11., 2007, Mendonza. Seduciendo al concumidor de hoy. Mendonza: IVV: CLEIFRA: SECYT, 2007.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi caracterizar o potencial enológico dos cultivares Alfrocheiro, Deckrot e Tempranillo em duas épocas diferentes do ano: dezembro de 2006 e julho de 2007.
Thesagro:	Uva
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Videira Clima inter-tropical Potencial enológico Vinho tropical Cultivar Alfrocheiro Deckrot Tempranillo
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)