Título:	Uso de métodos destrutivos e não-destrutivos para avaliação do amaciamento de melão Galia 'Solar King' sob influência de atmosfera modificada e 1 - metilciclopropeno.
Autoria:	LIMA, M. A. C. de BISCEGLI, C. I. ALVES, R. E. FILGUEIRAS, H. A. C.
Afiliação:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Ano de publicação:	2003
Referência:	Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 21, n. 2, 2003.
Conteúdo:	O objetivo deste estudo foi avaliar o amaciamento da polpa (através da firmeza e de imagens de tomografia de ressonância magnética e a formação da região de abscisão do pedúnculo de melão Galia Solar King sob a influência de atmosfera modificada (AM) e 1-MCP. A perda de massa foi menor nos frutos submetidos a AM e AM + 1-MCP.
Thesagro:	Cucumis Melo Melão Variedade
NAL Thesaurus:	Melons
Palavras-chave:	Firmeza da polpa Tomografia de ressonância magnética Abscisão penduncular
Notas:	Suplemento. Edição de resumos expandidos e palestras do 43. Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, jul. 2003.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)